每年的7月初开始，各大农场就要开始收割薰衣草了，为了制作各种各样的精油和副作品，这时候就是我们去参观工厂的好时候，那么工厂里有些什么呢？我们飘零旅游将带你们到瓦伦索尔的薰衣草工厂看看精油是怎么提炼出来的。

首先我们来了解些收割的知识

收割薰衣草的农夫叫做baiasseres,这是地方叫法，同时薰衣草在地方上被称为baiasses。为了提高野生薰衣草的出产量农民们锄地除草以提高薰衣草的生产量。

管理薰衣草比单纯出售薰衣草得到的收入更为重要，而因为从贫瘠的土地上得到意外获，介于薰衣草优厚的回报，它也被称为蓝色黄金。最初是妇女，儿童，牧羊人等当地劳工用镰刀手工收割野生薰衣草，随着收割区域逐渐扩大并组织性地管理起来后，每当收割季节来临，雇用意大利或西班牙劳工已不再是件稀奇的事情。现如今我们使用的收割设备跨在拖拉机上同时配有视频装备可随时查看切割工作。这使得切割刀准确地落在茎的切割位置。该机器配有皮带，伸缩式输送机，它可以连续将六个犁沟内收割完的薰衣草收集到同一个地方。收集的花朵推成安第斯山脉状，保证自然晾晒而不是发酵。两三天后开始提取第一批精油。如果没有意外的雨水，收获期会持续15天左右，这是一段激动人心的日子，是全年劳作的成果期。!

最初的蒸馏设施是移动式的，人们将这些设备安装在离取水点近的地方便于蒸馏，每个农场都拥有自己的专业蒸馏人员。二十世纪三十年代随着技术发展，耕作，蒸馏到商品化逐步成为了职业，人工种植薰衣草就此诞生了。那么工厂里最重要的就是蒸馏器，也是我们参观的重点

蒸馏方法

提取植物精油时蒸馏器中的水蒸气要经过花朵，从而得到精油。把薰衣草的花填到蒸馏罐中，蒸气会会通过蒸馏罐把花的精华蒸发出来。蒸气形成的水和花精的混合液上升到弯管，在蛇形管中冷却。通过冷凝又呈液态。这种混合液体被收集到佛罗伦萨罐中自然沉淀，这个罐也叫作“精油机”。因为精油比水轻，所以精油就会飘在上面。这个精油机有两个龙头：位于上面的龙头是取精油的，位于下面的龙头是取蒸馏水的，也叫做花露水。花露水可用于制作美容化妆品，还用于治疗一些皮肤病。这个精油机有两个龙头：位于上面的龙头是取精油的，位于下面的龙头是取蒸馏水的，也叫做花露水。花露水可用于制作美容化妆品，还用于治疗一些皮肤病。花的成熟状态对提取上乘的精油非常重要。因此杰克会确认每支花的开花数量并用手摩擦它们来决定是否是最佳时期。蒸馏前，收割的鲜花会在田野上推成安第斯山脉状，在太阳下晾晒2至3天提前枯萎这些鲜花。我们使用雨水蒸馏，因为水的质量至关重要。蒸气蒸馏不需要非常高的温度，只需不超过100度温度就可以提取非常精致良好的精油。平均130公斤的花朵可以提取一升的精油。蒸馏过的真薰衣草可用于生产后续蒸馏时需要的水蒸气或扎成草堆铺在地表保护严寒酷暑中的生态环境。