这是一场带着您走进葡萄酒的奇妙世界的品鉴活动,在这里,专业的红酒老师用形象生动的语言,为您讲解有关葡萄酒的最基础的知识。从最初的葡萄酒的酿造工艺开始,各种颜色的葡萄,会酿造成什么样的酒及其风格。娓娓道来的讲解,令初次接触红酒的嘉宾,豁然开朗。原来各种颜色的葡萄酒,有着各自的风格。

法国葡萄酒品鉴
法国葡萄酒品鉴

这期间,老师会结合幻灯片,仔细地为大家讲解葡萄酒的酿造工艺的程序,从采摘葡萄开始,进行分离,破碎去梗,到酒精发酵和浸渍,再到更换容器和压榨皮渣,乳酸发酵。这时,您已经对葡萄酒的酿造过程有了一个大致的概念。

法国葡萄酒品鉴
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接下来,老师会亲自打开一瓶葡萄酒,分给在座的每一位嘉宾,伴着佐酒小食。同时,老师还会讲解葡萄酒的简单的分类,以及如何品酒。期间,嘉宾们可以向老师自由提出疑问。

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接下来,就是温馨的互动交流活动了。大家在觥筹交错之下,交流着品酒心得。红酒鉴赏会,一次美妙的体验,一次结交志同道合朋友的友谊桥梁。

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