1998年，一部《还珠格格》轰动亚洲，风靡大街小巷，让「小燕子」赵薇一举成名；十多年的演艺圈生涯，并没有让一夕爆红的赵薇日渐黯淡，反而是日益成熟，甚至演而优则导，担纲电影导演，获得了叫好叫座的票房。而从2011年底起，除了演员和导演外，赵薇还多了一个身份─—法国波尔多梦洛酒庄的庄主。
波尔多右岸的明珠
梦洛酒庄拥有悠久的历史，17世纪时便已初具规模，当时酒庄所有的财产都是归法王路易十三所有，随着时间推移，到了19世纪期间，当时名为Maison Noble de Capet （诺比卡佩庄园）的酒庄，来到了伊匈家族的名下。
在伊匈先生去世后，他的女儿德尔菲娜继承了酒庄，为纪念这份珍贵的遗产，她将酒庄的名字改为“Monlot Capet”，“Monlot”在法语意为「我的珍宝」，梦洛（又译梦陇）酒庄也从此得名。
位于波尔多右岸Saint Emilon产区的梦洛酒庄Chateau Monlot，主要的土壤类型是石灰石黏土，位处山坡的斜坡地形，也保证了土壤的自然排水，是Saint Emilon最典型的风土。在Saint Emilon产区中，大多都是小而美的精品酒庄，梦洛酒庄也不例外，酒庄内葡萄园的总面积为8.5公顷，栽种了Merlot和Cabernet Franc两个右岸的代表品种。
赵薇一直都是葡萄酒的爱好者，希望将葡萄酒与更多的人分享，从2009年就开始四处寻觅心仪的酒庄，经过了2年的考察后，最终选择了梦洛酒庄，并在2011年底正式入主。
明星团队的改革
买下酒庄并不是难事，如何经营好一个酒庄才是学问。在买下酒庄后，赵薇保留了原先的酿酒团队，同时更聘请了任职于Romanee-Conti的微生物学家Claude Bourguignon教授，让他率领团队对梦洛酒庄的三个地块进行土壤分析，因地制宜，重新制定葡萄园的管理方案。
继Romanee-Conti的土壤顾问加盟后，赵薇又再次壮大了她的团队，找来了Petrus酒庄的前酿酒师，素有「波尔多酒皇」之称的Jean Claude Berrouet担任酒庄的酿酒顾问，指导葡萄园管理。
在Jean Claude Berrouet的指导与协助下，梦洛酒庄启动了一系列的改革，首先重拾传统耕作技术，减少产量，全面使用人工采摘，并重新建设酿酒室，添加现代酿酒设备，打造全新的梦洛酒庄，希望酿造出更高品质的美酒。
赵薇的葡萄酒梦从分享开始
2012年，赵薇被授予鲁拉德骑士勋章，表彰她在推广和加强中法酒文化交流与合作的贡献，并让她成为了鲁拉德红酒协会的首位中国籍高级会员。
谈到她的梦洛酒庄，赵薇说：「我希望把像梦洛酒庄一样的精品红酒介绍给世界各地的朋友们。与你、与我的生命当中都能分享得到一些新的体验、新的收获，或者是新的爱好！」
随着葡萄酒风行中国市场，越来越多中国富商和名人选择投资葡萄酒庄，但与很多人购买酒庄是为了投资营利的心态不同，赵薇是怀抱着分享好酒的梦想而投入。对于酒庄的后期投资她并没有设下具体预算，只要是对提高葡萄酒品质有利的，都会继续投入，而赵薇及背后团队的付出，也在一次次的获奖中得到了肯定。
梦洛酒庄参观访问
-宁博 2013.05.09
2012年，中国人在波尔多买酒庄已经不是新闻了：短短几年之内，波尔多出现了近40位中国庄主。演员赵薇是为数不多的在波尔多右岸圣爱美隆地区拥有酒庄的中国庄主，她执导的首部电影《致青春》近日刚刚推出，便引起国内票房巨大反响。与此同时，赵薇正在准备推出她的第一款葡萄酒：2010年份Chateau Monlot(梦陇酒庄)。
上个月波尔多期酒周期间，我访问了赵薇位于圣爱美隆的Chateau Monlot(梦陇酒庄)。酒庄邻近著名的Chateau Pavie。和波尔多右岸的很多酒庄一样，这里并没有“华美”的城堡。如果不是酒庄门口飘着的中国国旗，很容易就和它擦肩而过。院子里的几颗老树仿佛在诉说着酒庄的历史。
图：梦陇酒庄的酿造顾问Jean-Claude Berrouet/梦陇酒庄的两款酒，左一为酒庄的副牌酒Exellence右一为梦陇酒庄正牌
在这里，我见到到了梦陇酒庄的酿造顾问Jean-Claude Berrouet：一位波尔多的传奇人物。71岁高龄的Berrouet曾担任柏图斯的酿酒师，在那里他完成了44个年份柏图斯的酿造，见证了 “右岸酒王”一步步迈向巅峰。Berrouet在柏图斯完成2007年份后选择了退休。本打算退休之后料理自家酒园的他被赵薇的真诚所打动，决定帮其发掘梦陇酒庄风土的潜力。“尊重自然是最好的选择” Berrouet解释说。在这一点上，庄主赵薇和他有着同样的默契：为了能够因地制宜，酒庄还特别邀请了为罗曼尼康帝和贝加西西利亚做地质顾问的Claude Bourguignon研究土壤的特性。
梦陇酒庄的葡萄园以粘土、石灰石和沙砾为主，这里种植着7公顷的美乐和1.5公顷品丽珠。“未来，我们计划进一步扩大种植面积，收购周边一些风土条件比较好的葡萄园。”酒庄的负责人解释。同样在扩建之中的还有酒庄的酿造间，赵薇计划在未来2-3年内为酒庄增添更多的酿造空间和设备。
显然，赵薇的梦想不仅仅是要酿出一款好酒，而是要让梦陇酒庄进入圣爱美隆列级庄的名单。幸运的是，相比一成不变的1855分级，圣爱美隆的分级制度更加民主（至少在形式上）。Chateau Pavie和Chateau Valandraud的成功已经为梦陇提供了先例。青春也许不会像香槟一样高贵，而梦陇酒庄在赵薇的名下却注定不会平凡。10年后，梦陇是否会成为下一个Chateau Valandraud？我们拭目以待。
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