酩悦香槟酒庄资料 BASIC FACTS

酒庄拥有者:法国酩悦·轩尼诗-路易·威登集团
所在产区:香槟
年产量:29,700,000瓶
主要葡萄品种:黑皮诺(Pinot Noir)
其他葡萄品种:莫尼耶皮诺(Pinot Meunier)、霞多丽(Chardonnay)
平均葡萄树树龄:20年至50年以上
土壤类型:各园区的土壤各不相同
葡萄采摘方式:手工采摘
葡萄园面积:664 公顷

酩悦香槟历史颇为久远,始创于1743年,如今已超越了两个多世纪。据说有“香槟之父”之称的圣本笃修士唐•培里侬(Dom Perignon)发明了香槟酒之后,酒庄创始人克劳德(Claude Moet)先生即着手试酿,然而酒庄却一直名不见经传,到他儿子接管时也未见有大突破。直到他的孙子杰•雷米(Jean-Remy Moet)掌管酒庄时,因杰•雷米认识了当时还是青年军官的拿破仑一世,且拿破仑一世相当喜爱“酩悦”香槟,至此这个酒庄的名字才开始扬名天下。杰•雷米 死后,他的儿子维克多(Victor)与女婿皮埃尔(Pierre-Gabriel Chandon)共同继承了酒庄,酒庄因此更名为酩悦香槟(Champagne Moet & Chandon),从此更加声名远扬。

香槟酒庄

法国大革命时,唐•培里侬修士当年所住的欧维莱尔(Hautvillers)修道院与葡萄园被充公,酩悦酒庄把握机会于拍卖会中斥巨金将其购入,将其 辟为博物馆,并加建了唐•培里侬铜像,令香槟爱好者以“朝圣”的心态前往参观。这个非常明智的投资,让人们都认为酩悦才是“武林正宗”。1927年,另一 个著名香槟酒商美斯乐(Mercier)庄主的女儿下嫁给酩悦酒庄的少东,而注册商标“唐•培里侬”作为嫁妆也来到了酩悦酒庄。之后,酩悦酒庄立即将其最 好的香槟命名为“唐•培里侬”,在美国一炮打响。

 

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